Главная / Товары / Товары для животноводства / Закваска ферментная для козьего молока

50 руб.

Закваска ферментная для козьего молока


В корзине нет товаров
Оформить заказ

Ферментный препарат для свертывания козьего молока для приготовления сыра и творога в домашних условиях

Молокосвёртывающая активность: 2250 IMCU/г

Норма расхода 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творога

Перед применением рекомендуется поставить быструю сычужную пробу на 100 мл (1/2 стакана) молока, описание пробы здесь

http://www.zdoroveevo.ru/sychuzhnaja-proba.html

Приготовление раствора сырной закваски:

1. Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой воды без хлора при температуре +32…+33º С

2. Нужное количество раствора внести в ванну с молоком

3. Интенсивно перемешать молоко в течение 3 – 5 минут

Хранить при температуре +4…+8ºС в сухом, защищенном от света месте. Транспортировка допускается при комнатной температуре. 

Масса нетто: 1г ±5%

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Mucor meihei

Св-во №RU.77.99.88.010.Е.001333.02.13 от 22.02.2013г Производитель: PROQUIGA (Испания)

Упаковано: Современные технологии (Россия)


С этим товаром покупают

Товар добавлен в корзину
Заказать товар
Заявка временно не работает.

Звоните: ‎8-800-550-11-45.